Plats de cullera
Cuinats a foc lent cada matí: escudella, fricandó, mandonguilles amb sípia i el guisat del dia.
Ullastret · Baix Empordà
Cuina catalana de memòria
Plats de cullera, brasa i producte de proximitat. Una taula de poble al cor del Baix Empordà.
El nostre ofici
Una cuina que recorda d'on venim
A Can Quel servim la cuina catalana de tota la vida amb la mirada d'avui. Treballem amb pagesos i pescadors de l'Empordà, amb verdures de l'horta de proximitat i carns madurades a la brasa de carbó. La nostra carta canvia segons el que ofereix el mercat i la temporada.
Cada migdia oferim menú diari a un preu honest, amb plats de cullera que cuinem a foc lent: estofats, fricandó, peus de porc, escudella o l'arròs caldós del dia. Els caps de setmana, sopars de brasa i carta llarga sota la fresca de la terrassa.
Si no pots venir, te'n pots emportar el millor de la nostra cuina a casa. Demana't una cassola per compartir o un plat per a tota la família amb un parell de clics.
Què trobaràs a Can Quel
Brasa de carbó
Carns madurades, peix del dia i verdures de temporada, fetes a la brasa amb la nostra benzina d'alzina.
Producte de proximitat
Pagesos, pescadors i ramaders del Baix Empordà. Carta de mercat, viva i de temporada.
Menú diari
Esmorzars de forquilla i menú diari de mercat
Cada matí preparem un menú complet amb entrant, primer, segon i postre, amb pa, aigua i vi. Pensat per a qui treballa al territori i per al viatger que vol menjar bé sense presses.
- Entrants freds i calents de temporada
- Plat principal amb carn, peix o cullera
- Postres casolanes i cafè
- Pa, aigua i vi de l'Empordà inclosos
On som
Plaça de la Llotja
17114 Ullastret · Girona
Horari
Dimarts a diumenge 09:00 – 17:00
Sopars dv-ds 20:30 – 24:00 · Dilluns tancat
Reserves
+34 621 21 67 69